Classement

Le jour de notre excursion aux Météores, nous étions partis tôt et l'installation avait déjà commencé vers 6h30 du matin pour se terminer en fin de journée. Ça représentait un très gros boulot mais le résultat était à la hauteur de l'investissement, salué et apprécié par les clients avec applaudissements et serviettes qui tournent. Sans oublier les numéros du cirque au dessus de nos têtes pendant le dîner, de très beaux moments qui n'ont plus cours...

GM, tu veux une vraie soirée blanche ? Viens à Bali cet été avec Yoan. Tu seras comblé !

Oui, et en plus, il faut tout remettre en place avant le petit déjeuner du lendemain matin ! J'ai essayé de comprendre le système des heures sup, en Grèce, c'est hyper compliqué, plus tu dépasses, plus le pourcentage augmente, c'est extrêmement dissuasif !

Selon 2 témoignages, à Gregolimano, la soirée blanche à désormais lieu au restaurant principal, le diner sur la plage, les pieds dans le sable, ou en terrasse, étant réservé aux personnes qui achètent une bouteille... C'est clair que ça fait moins de tables à déménager...

J'ajouterais que, depuis qu'Aziz est CDV à La Palmeraie, il y a 2 soirées blanches dans la semaine, , la classique sur le golf et une autre autour de la piscine. Ces 2 soirées sont dédiées à la cuisine marocaine (en particulier méchouis sur la pelouse). À Punta Cana, pas de soirée blanche en extérieur. Non seulement il faudrait sortir des tables pour 1500 personnes, mais en plus la météo est vraiment très capricieuse et change trop vite. Depuis plus de 10 ans que je connais ce Village, il me semble qu'il n'y a eu une seule, lorsque Pierre-Jean Montagne était CDV. À Da Balaïa, pas de dîner blanc dehors non plus. Il faut dire que la pelouse est en pente et qu'il n'y a pas d'espace autour de la piscine.