Si j'ai bonne mémoire, il fut un temps où, une fois par semaine, il y avait un repas de gala avec foie gras, froid ou poêlé, du filet en brioche, tout ça, les grands classiques, le Dress Code était alors "Elégant".
Puis, cette coutume a été associée à la soirée blanche avec tout son barnum !
Moi, je dis, supprimez le barnum et remettez la soirée de gala avec une tenue élégante, que le bermuda soit au moins repassé...
La "soirée de la mer" est partie aussi aux oubliettes, faut dire que les crevettes ont subi l'inflation de plein fouet, je ne parle même pas des langoustes qui se sont retrouvées "avec supplément" un peu partout...
J'échange volontiers le déplacement des tables et des chaises dans le sable (je comprends que ça prenne du temps et de l'énergie) contre quelques crevettes géantes et le fameux boeuf, appelé aussi Wellington !